Bulletin de nouvelles en recherche et prevention sur l'obesite: 19 septembre 2011

par Paul Boisvert, PhD, PEC (CSPE), kinesiologue (FKQ)
Docteur en sciences de l’activité physique (PhD), Kinésiologue, Expert-analyste sur l’obésité, la nutrition et l’activité physique
Coordonnateur de la Chaire de recherche sur l’obésité de l’Université Laval
www.paulboisvert.qc.ca

Archives: Nouvelles en recherche et prevention sur l'obesite: 7 sept 2011 (édition précédente)

 Épidémiologie                                                   
DOSSIER: L'Obésité, pas une mince affaire: Le Spécialiste - Sept 2011 p. 19-34 Fédé Médecins Spécialistes
 

 Étiologie – Déterminants                                
Les fumeurs de cannabis moins obèses que les autres?  7 sept
En dépit de la fameuse fringale qui suit la prise de cannabis, les fumeurs de joints ont moins de chance de souffrir d'obésité selon une étude publiée par Live Science

Le bisphénol A entrant dans la composition de certaines  bouteilles de plastique telles que les biberons augmente le poids de naissance des bébés  12 sept

 Complications                                                  
Reportage: Faut-il bannir les boissons sucrées ? chairecardiometabolique  12 sept
Les résultats de diverses études épidémiologiques, cliniques et d'intervention suggèrent qu'il pourrait exister une relation de cause à effet entre la consommation de boissons sucrées et la prévalence du surpoids et de l'obésité et le diabète de type 2.

 Traitement – Prise en charge – Témoignages
Des chirurgies pour réduire l'obésité en Alberta Radio-Canada.ca  7 sept
Le gouvernement albertain se donne cinq ans pour réduire le nombre de personnes obèses dans la province. Pour s'y prendre, elle augmentera le nombre de chirurgies gastriques et créera un programme éducatif pour les jeunes.

Malgré ce que voudrait nous faire croire la publicité, maigrir n’est pas simple  dossier Passeportsante.net  

Votre quartier est-il mauvais pour votre santé ?  Canoe 12 sept
À Boston par exemple, les personnes qui résident dans un quartier à faible revenu affichent des taux d’obésité deux fois plus élevés que ceux des quartiers à haut revenu. Et ce, même lorsqu’on pondère les résultats avec les facteurs de risques reliés au niveau d’éducation et l’origine ethnique

 Prévention – PolitiquE                                   
La proposition de la Coalition Poids de taxer les boissons gazeuses: des arguments qui ne font pas le poids | A Dubuc  7 sept  Le taux de la taxe est crucial. Mais l'exemple donné par la Coalition poids est risible, une taxe d'un cent le litre, un tiers de cent la cannette. L'effet serait nul. Aucun impact sur la consommation. Au mieux, un moyen compliqué de ramasser quelques sous, sept ou huit millions.

Hongrie: une nouvelle «taxe sur les croustilles» controversée via cyberpresse 8 sept
La nouvelle loi, qui doit rapporter environ 74 millions d'euros par an à l'État, concerne en premier lieu les biscuits salés ou sucrés, les boissons énergétiques et les gâteaux préemballés. L'objectif déclaré du gouvernement conservateur de Viktor Orban est de modifier les habitudes alimentaires des Hongrois, qui consomment trop de graisse, de sel et de sucre, et lutter ainsi contre les maladies qui en découlent comme l'obésité.
La campagne de sensibilisation Moi, j'fais mon lunch est maintenant accessible à tous!   7 sept
les Québécois sont invités à préparer leur lunch. D'ici là, ils peuvent se procurer la boîte à lunch officielle de la campagne au coût de 2$. Les profits amassés permettront d'élargir le programme de formation culinaire de La Tablée des Chefs destiné aux jeunes de milieux moins favorisés partout au Québec.

 Enfants                                                            
Pas de régime pour les enfants! Stéphanie Côté 7 sept

 Nutrition – Régimes                                        
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Les régimes amaigrissants font perdre la tête et stimulent la faim  Richard Béliveau 7 sept
La plupart des régimes amaigrissants sont inefficaces parce qu’ils engendrent un sentiment de faim intense qui décourage et frustre les personnes qui cherchent à perdre du poids.
Les patients référés au régime Weight Watchers  par leur médecin fait perdre + de poids que traitements standards (5 kg contre 2,3 kg). Lancet 8 sept Une diète Portfolio rentable- Ulaval 8 sept
Adopter un régime alimentaire qui fait une bonne place au soya, à l'avoine, à l'orge ainsi qu'aux noix et aux phytostérols réduit substantiellement le taux de mauvais cholestérol sanguin. Les effets de cette diète, nommée Porfolio, sont supérieurs à ceux obtenus par une intervention nutritionnelle qui mise uniquement sur une baisse de la consommation d'aliments riches en gras saturés

Activité physique – Sédentarité                     
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Rôle de l'exercice et du kinésiologue dans la prise en charge de l'hypertension. par Paul Boisvert Actualités du cœur p. 4
L’exercice en quantité suffisante peut être aussi efficace que la plupart des médicaments hypotenseurs utilisés à ce jour, et ce, sans effet secondaire particulier

Comportement – Consommation –Psychologie
Un Américain sur deux boit une boisson sucrée chaque jour via cyberpresse 31 août
L'enquête observe qu'une personne sur 20 aux États-Unis boit chaque jour l'équivalent de quatre canettes de soda. Ce sont les garçons, à l'adolescence, qui en consomment le plus.

Déjeuner léger pour perdre quelques kilos en douceur via cyberpresse  2 sept
Les chercheurs de Cornell ont expliqué qu'en période de choix alimentaire infini, procéder à de petites coupes caloriques peut aider à garder la ligne. Une des solutions pour contrôler son poids peut se résumer à manger un déjeuner de portion raisonnable quelques jours par semaine.

Le mangeur funambulesque ULaval  8 sept  

Laurence Godin décrit la pénible traversée du «mangeur contemporain» dans son mémoire de maîtrise en sociologie. L’idée de trouver un équilibre entre le plaisir et le contrôle revenait constamment dans leurs propos.

Retour de la poutine à l’aréna à Québec  JdeQuebec 13 sept   

Banni depuis trois ans, le symbole québécois de la malbouffe sera de nouveau offert. La boisson gazeuse sera également de retour sur le menu. Quant à la poutine, la version « italienne » était déjà offerte avec des frites cuites au four. Seule la fameuse sauce brune sera finalement offerte de nouveau.

 Industrie – Marketing                               
Exclure la malbouffe au profit de repas santé dans les arénas n'est pas une mince affaire. Le Soleil: 9 sept
Plus qu'une démarche technique, c'est avant tout une question de volonté politique. À Québec, par exemple, 9 des 14 centres sportifs ont fait un virage santé complet, alors que les cinq autres offrent une «option santé».

Coca-Cola annonce la suspension d'un investissement de 17 M d'euros en France pour protester contre la taxe sur les sodas. AFP  8 sept  La taxe doit entrer en vigueur début 2012 et devrait rapporter 120 millions d'euros à l'Etat.

Reportages - Le Jus Oasis CholestPrevent avec stérols végétaux pour diminuer le cholestérol?  13 sept